誰かと向き合うとき、仕事のあいま、ひとりで考えごとをするとき。コーヒーは、いつも「あいだ」にあります。
NODE COFFEE & TEA がめざすのは、主張しすぎない一杯。毎日飲んでも疲れない、すっきりとした後味。話がはずむ横に、静かにあるコーヒーと紅茶です。
豆も、焼き菓子も、器も。黒と白、そのあいだの濃淡と、紙の色だけで。
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Coming価格は予定(税込・送料込)。内容は変更になる場合があります。写真はイメージです。
コーヒーが好きで、でも「すごいコーヒー」が飲みたいわけじゃない。話がはずむ横で、仕事のあいまに、ひとりで考えごとをするときに。毎日飲んでも疲れない一杯が、意外と見つからない。それなら、自分たちで用意しよう。NODE COFFEE & TEA は、そこから始まりました。
ハウスブレンドは、まるい甘さのあとに何も残らない味に。浅煎りの酸味も、深煎りの苦味も、どちらにも寄せすぎない。紅茶も同じ考えで、渋みを出さない国産の和紅茶を選びました。
焙煎も製茶も、信頼できるプロに任せます。売れた分だけ小さなロットで頼み、袋には焙煎日を書く。在庫を抱えないから、古い豆を売ることがありません。
NODEはアパレルも作っています。黒と白、そのあいだの濃淡、紙の色。朝の机の上で、服とコーヒーが同じ顔をしている。それが、ちょうどいい。
むずかしいことはしません。分量と時間だけ、ゆっくり守れば、すっきりした後味になります。
ドリップバッグは、カップにかけてお湯150mlを2回に分けて。
食品は服のように「注文が入ってから1個ずつ」とはいきません。そのかわり、ドリップバッグも紅茶も、必要な分だけ小さなロットで作り、豆は注文ごとに焙煎所から直接お届けします。在庫を最小にして、いつも新しいものを。
信頼できる焙煎所・茶農家と一緒に、豆と焙煎、茶葉を決めます。サンプルを飲んでから。
焙煎・製茶・袋詰め・表示は、許可を持つ工房で。ドリップバッグは個包装で窒素充填、豆は焙煎日を袋に。
豆は焙煎所から直送、ドリップバッグと紅茶はNODEから。ギフトは紙の箱に入れて。
豆とドリップバッグ、紅茶のティーバッグを、全国へ。
月に一度、焙煎したてと紅茶を。量と頻度は選べます。
イベントや、お店とのコラボレーションで。
いつか、海の見える場所に。
準備中です。はじまりの時期が決まったら、このページとメールでお知らせします。
信頼できる焙煎所と一緒に、豆と焙煎度を決めています。焙煎したてを袋詰めして、焙煎日を袋に書きます。
国産の和紅茶です。渋みが少なく、やさしい甘さ。茶農家・製茶所と一緒に選んで、一杯分ずつティーバッグにしています。ストレートでも、ミルクを入れても。
豆は焙煎日から約1か月がおいしい目安です。紅茶のティーバッグは常温で約1年。袋のまま、直射日光と高温多湿を避けて。挽いた豆は早めに、飲みきれない分は冷凍で。
できます。ドリップバッグ・紅茶・焼き菓子の組み合わせを、紙の箱に。のし・メッセージカードは販売開始時にご案内します。
業務用・定期のまとめ買いはご相談ください。量と頻度に合わせて、豆・ドリップバッグ・紅茶でお届けします。
はじまりのお知らせをご希望の方は、メールアドレスをどうぞ。